Mierzący 203 cm siatkarz, w Olsztynie gra od dwóch lat. Dla wychowanka Sokoła Tuchów, debiut w Indykpolu AZS Olsztyn, był również debiutem w seniorskiej siatkówce. W rozgrywkach młodzieżowych, Poreba zdobył m.in. tytuł Mistrza Polski Kadetów oraz brązowy medal Mistrzostw Polski Juniorów. W spotkaniach w PlusLidze, Poręba rozegrał 28 spotkań, zdobył w nich 148 punktów. Dwukrotnie środkowy „biało zielonej armii’ zgarnął statuetkę MVP dla najlepszego zawodnika meczu.
W Olsztynie czuję się bardzo dobrze. Klimat, przyroda, dużo zieleni – to wszystko mi bardzo odpowiada. Cieszę się również, że będę miał przyjemność pracować z trenerem Danielem Castellanim. Myślę, że mogę się od niego bardzo wiele nauczyć – przyznaje Mateusz Poręba.
Młody środkowy postanowił przedłużyć swój obowiązujący kontrakt o kolejne dwa lata. Nowa umowa będzie obowiązywała do końca sezonu 2021/202 2 roku.