To jedna z najstarszych pizzerii w Olsztynie. Powróciła w innym miejscu po długiej przerwie

Spis treści

1. Kultowa pizzeria wróciła na mapę Olsztyna. Jest jedną z najstarszych w mieście
2. Nowa lokalizacja Romy, ale stara receptura pizz
3. Te pizze są najchętniej zamawiane przez klientów Romy

Kultowa pizzeria wróciła na mapę Olsztyna. Jest jedną z najstarszych w mieście

Pizzeria Roma, bo o niej mowa, jest jednym z najstarszych tego typu lokali w mieście. Olsztynianie oraz przyjezdni mogli ją odwiedzać od 1992 r. na Jarotach, przy ul. Wilczyńskiego 19/6f. Był to lokal typu „casual dining”, oferujący dania do spożycia na miejscu, na wynos, a także z dostawą na telefon. Zasłynął przede wszystkim z domowej pizzy przygotowywanej według niepowtarzalnej receptury oraz z dużą liczbą składników. Jednak po pewnym czasie pizzeria została zamknięta. Taką decyzję podjął pierwszy właściciel. Następnie, ku uciesze fanów pizzy, Roma ponownie się otworzyła, po przejęciu jej przez nowego właściciela. Jednak szybko pojawił się problem z lokalem, który został sprzedany. Pizzeria jedynie wynajmowała te pomieszczenia, więc została bez siedziby. Ale w końcu jest dobra wiadomość, bo kultowa pizzeria powróciła po dłuższym czasie, ale już w innym miejscu.

- W końcu oficjalnie możemy ogłosić, że pizzeria Roma wraca na olsztyński rynek trochę w zmienionej formie. Ta sama receptura, ten sam smak, ale inne miejsce, inna forma i możliwość zamówień. Jesteśmy zlokalizowani przy ul. Mochnackiego w Roma Zapiexy i zamawiać można u nas tylko na dowóz lub z odbiorem osobistym, w okienku Roma Zapiexy – powiedziała w rozmowie z redakcją Radia Eska Olsztyn Milena Wierebiej, współwłaścicielka pizzerii Roma.

Współwłaścicielka Romy wyjaśniła, że lokal na Jarotach został sprzedany przez właściciela, a pizzeria mieściła się w tamtym miejscu tylko do 31 grudnia ubiegłego roku.

Nowa lokalizacja Romy, ale stara receptura pizz

Ci, którzy uwielbiali pizze od Romy, mogą odetchnąć z ulgą, bo receptura pozostała ta sama. Zmienił się jedynie lokal i sposób zamawiania dań.

- Receptura się nie zmieniła, przepisy się nie zmieniły. Mamy taką samą pizzę w stylu deep dish, czyli w chicagowskim, amerykańskim stylu. Jest to pizza serwowana tylko przez pizzerię Roma w Olsztynie. Na grubym cieście, wysokie ranty, pieczone w naczyniach wysokich na około 3 cm. Smaki są te same, co były, także nic się nie zmieniło, oprócz miejsca. My przejęliśmy pizzę w lipcu 2023 r. Jesteśmy drugim właścicielem. Pierwsze zamknięcie było za czasów poprzedniego właściciela w czasie pandemii. My ją przejęliśmy w połowie 2023 r. i to było jednodniowe zamknięcie, żeby domknąć wszystko prawnie. Nie kupiliśmy lokalu, tylko Romę, czyli recepturę, przepisy, nazwę, znak graficzny. Czyli możliwość prowadzenia pizzerii pod nazwą Romy – wytłumaczyła nam Milena Wierebiej.

Te pizze są najchętniej zamawiane przez klientów Romy

Pizzeria Roma przez lata cieszyła się ogromnym zainteresowaniem olsztynian oraz przyjezdnych. Gościli tam także m.in. znani youtuberzy – Książulo i Wojek. Byli oni zachwyceni smakiem jedynych w Olsztynie pizz w stylu deep dish. Współwłaścicielka Romy zdradziła nam, jakie pizze są najczęściej zamawiane przez miłośników tych dań.

- Zauważamy, że najczęściej zamawiana jest pizza Roma, czyli wizytówka naszej pizzerii, ale bardzo często jest pizza z szynką. Ku naszemu zaskoczeniu, bardzo dobrze sprzedaje się pizza brokułowa, pizza włoska i wszystkie wariacje z ananasem: ananas z szynką, ananas z kurczakiem. Dla miłośników pizzy bezmięsnej mamy pizzę wegetariańską. Każdy znajdzie coś dla siebie w naszej ofercie – stwierdziła Wierebiej.

Pizzerię Roma można odwiedzać od poniedziałku do piątku od godz. 12:00 do 21:00, a w soboty i niedziele od godz. 12:00 do 02:00 w nocy. Pizze można zamawiać osobiście lub telefoniczne, a także za pomocą aplikacji Glovo, Pyszne.pl lub Uber Eats.