Lokalnie i od producenta
Zainteresowanie zdrowymi wyrobami rośnie, nic więc dziwnego, że niedzielny Bio Hub Bazar w Olsztynku odwiedza coraz więcej osób. Warto pojawić się tam dość wcześnie, bo choć bazar czynny jest w godzinach 9:00 -16:00, to około 14.00 większość producentów ma już puste stoiska.
Do tej pory lokalni producenci żywności nie mieli swojego stałego miejsca sprzedaży - mówi Piotr Ostaszewski z Ostoja Natury, organizator Bio Hub Bazar. Jesteśmy za krótkim łańcuchem dostaw, bezpośrednim kontaktem producenta z klientem. Rozumiemy też, że współczesny klient lubi mieć wszystko w jednym miejscu, wygodnie. Stąd pomysł, żeby się skrzyknąć, zorganizować, a przy okazji stworzyć miejsce spotkań i edukacji dodaje Piotr Ostaszewski.
Lista wystawców, którzy w niedzielę 5 lipca pojawią się Targowisku Miejskim w Olsztynku, przy ulicy Kościuszki 6
- Ostoja Natury: warzywa, owoce, soki, przetwory, Ost-Oya czyli neo-antyczne, samoprzepuszczalne gliniane naczynia nawadniające
- Flis-Pol -wędliny tradycyjne
- EURO HEMP - Produkty konopne
- Nad Arem Gospodarstwo rolne- Sery kozie, nabiał
- ProBiotics Polska - pożyteczne mikroorganizmy dla zdrowia ludzi, zwierząt i roślin
- Tradycyjna Wędzarnia Warmińska czyli Parol Ryby z Kaborna
- Walkiewicz Gospodarstwo Eko Truskawki i warzywa eko
- Spiżarnia Dziedziczki: dżemy dyniowe i ciasta
- Roguska Struga: mleczarnia rzemieślnicza nabiał tradycyjny sery, masło twarogi
- Chrupiąca Skórka - Pieczywo naturalne
- Koło Gospodyń Wiejskich w Ulnowie z lokalnymi przetworami
- Gospodarstwo Ekologiczne Sabina i Mieczysław Mąka czyli Kozie sery ekologiczne
- Smaki Tradycji: wędliny tradycyjne z Podlasia
- Koza na lawendzie: sery kozie z pod Grunwaldu
- Fitness natura - oleje wolno wyciskane
- Miody z Gospodarstwa Pasiecznego Jan Głasek
- Wyroby z dziczyzny
- Piekarnia Hanna Milewska - chleby żytnie
Gość specjalny - Grzegorz Maryniowski Biogrim. Od 5 lipca, na BIOhub Bazar zawitają na stałe produkty Octim.
Organizatorem Bio Hub Bazar – Pełen Zdrowia Eko Targ w Olsztynku są: RSP Ostoja Natury i Burmistrz Olsztynka. Projekt uzyskał dofinansowanie unijne w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich PROW na lata 2014 - 2020.
