Bazar pełen zdrowia. Eko Targ w Olsztynku co niedziela [ZDJĘCIA, AUDIO]

2020-07-03 14:44

„Na straganie w dzień targowy takie słyszy się rozmowy...” . Rozmowy przy straganach w Olsztynku toczą się co niedziela. Sprzedający o swoich wyrobach opowiadają z pasją, kupujący też lubią zasięgnąć języka, atmosfera jest więc taka, jak na bazarze być powinna. Można zaopatrzyć się we wszystko, co potrzebne jest chociażby do przygotowania zdrowego i pysznego śniadania. Na Eko Targu dostępne są miody, twaróg, sery, masło, mleko, świeże chleby żytnie i tradycyjne, wędliny oraz warzywa, owoce i zioła.

Lokalnie i od producenta

Zainteresowanie zdrowymi wyrobami rośnie, nic więc dziwnego, że niedzielny Bio Hub Bazar w Olsztynku odwiedza coraz więcej osób. Warto pojawić się tam dość wcześnie, bo choć bazar czynny jest w godzinach 9:00 -16:00, to około 14.00 większość producentów ma już puste stoiska.

Do tej pory lokalni producenci żywności nie mieli swojego stałego miejsca sprzedaży - mówi Piotr Ostaszewski z Ostoja Natury, organizator Bio Hub Bazar. Jesteśmy za krótkim łańcuchem dostaw, bezpośrednim kontaktem producenta z klientem. Rozumiemy też, że współczesny klient lubi mieć wszystko w jednym miejscu, wygodnie. Stąd pomysł, żeby się skrzyknąć, zorganizować, a przy okazji stworzyć miejsce spotkań i edukacji dodaje Piotr Ostaszewski.

Chcemy, żeby można było do nas przyjść i zrobić zakupy na cały tydzień- Piotr Ostaszewski: organizator Bio Hub Bazar

Lista wystawców, którzy w niedzielę 5 lipca pojawią się Targowisku Miejskim w Olsztynku, przy ulicy Kościuszki 6

  • Ostoja Natury: warzywa, owoce, soki, przetwory, Ost-Oya czyli neo-antyczne, samoprzepuszczalne gliniane naczynia nawadniające
  • Flis-Pol -wędliny tradycyjne
  • EURO HEMP - Produkty konopne
  • Nad Arem Gospodarstwo rolne- Sery kozie, nabiał
  • ProBiotics Polska - pożyteczne mikroorganizmy dla zdrowia ludzi, zwierząt i roślin
  • Tradycyjna Wędzarnia Warmińska czyli Parol Ryby z Kaborna
  • Walkiewicz Gospodarstwo Eko Truskawki i warzywa eko
  • Spiżarnia Dziedziczki: dżemy dyniowe i ciasta
  • Roguska Struga: mleczarnia rzemieślnicza nabiał tradycyjny sery, masło twarogi
  • Chrupiąca Skórka - Pieczywo naturalne
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Ulnowie z lokalnymi przetworami
  • Gospodarstwo Ekologiczne Sabina i Mieczysław Mąka czyli Kozie sery ekologiczne
  • Smaki Tradycji: wędliny tradycyjne z Podlasia
  • Koza na lawendzie: sery kozie z pod Grunwaldu
  • Fitness natura - oleje wolno wyciskane
  • Miody z Gospodarstwa Pasiecznego Jan Głasek
  • Wyroby z dziczyzny
  • Piekarnia Hanna Milewska - chleby żytnie

Gość specjalny - Grzegorz Maryniowski Biogrim. Od 5 lipca, na BIOhub Bazar zawitają na stałe produkty Octim.

Organizatorem Bio Hub Bazar – Pełen Zdrowia Eko Targ w Olsztynku są: RSP Ostoja Natury i Burmistrz Olsztynka. Projekt uzyskał  dofinansowanie unijne w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich PROW na lata 2014 - 2020.

Quiz tatrzański. Jak dobrze znasz polskie góry

Pytanie 1 z 10
Tatry są najwyższymi górami w łańcuchu:
Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?