Zaskakujący kolor oleju w Biedronce. "A może w fabryce pomylili etykiety?" [ZDJĘCIA]

Przeźroczysty olej w Biedronce wywołał sensację w sieci

W przedświątecznym tygodniu Biedronka postanowiła obniżyć ceny niektórych produktów. Wśród nich znalazły się m.in. cztery rodzaje oleju. Przykładowo olej rzepakowy Wielkopolski 1 litr klienci kupią w obniżonej cenie 9,99 zł, a olej słonecznikowy Wyborny już za 9,29 zł. I właśnie ten drugi (Wyborny) wzbudził w ostatnich dniach niemałą sensację w sieci. Wszystko za sprawą swojego niemal przeźroczystego koloru. Zdjęcie zaskakującego produktu opublikowała na grupie facebookowej "Biedronkowe cuda" jedna z klientek. – Takie oto cudowne oleje w Biedronce. No powiem wam, że w pierwszej chwili myślałam, że to ocet – napisała.

Pod postem pojawiło się ponad tysiąc reakcji i kilkaset komentarzy. Internauci zaczęli zastanawiać się, dlaczego produkt ma inny kolor niż zazwyczaj.

"Odtłuszczony", "Edycja limitowana", "Może to oliwka dla dzieci", "Może to olej z robaków", "A może w fabryce pomylili etykiety i to naprawdę jest ocet, a nie olej", "Wygląda, jak czymś rozcieńczony", "Nie powinien nazywać się olej wyborny, tylko olej wybielony" – czytamy niektóre z komentarzy.

Komentarz Biedronki

By wyjaśnić, skąd taki kolor oleju, Wirtualna Polska zwróciła się do biura prasowego Biedronki z prośbą o komentarz. Okazało się, że produkt jest pełnowartościowy i spełnia kryteria jakościowe.

– W przypadku oleju marki Wyborny, wyjaśniamy, że jego jaśniejsza barwa wynika z procesu rafinacji w zakładach tłuszczowych. Finalna barwa oleju, jaśniejsza lub ciemniejsza, może różnić się w zależności od przeprowadzonego procesu rafinacji oleju. Podkreślamy jednak, że taka barwa nie wpływa na jakość oleju, który jest produktem pełnowartościowym i spełniającym kryteria jakościowe – poinformował portal Adam Lalewicz, menedżer ds. rozwoju jakości i kontroli marki własnej w sieci Biedronka. – Najwyższe standardy bezpieczeństwa oraz kontrola jakości są wdrażane na każdym etapie produkcji i dystrybucji, aby zapewnić maksymalne bezpieczeństwo sprzedawanych przez nas artykułów – dodał.

Na temat nietypowego koloru oleju wypowiedział się dla Wirtualnej Polski także ekspert ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

– Zbyt jasna barwa nie jest wadą oleju. To faktycznie jest kwestia rafinacji. Olej po wytłoczeniu czy wydobyciu poddawany jest rafinacji, czyi oczyszczaniu. Tam jest kilka etapów. Odkwaszanie - czyli usunięcie wolnych kwasów tłuszczowych. Odśluzowanie - czyli usuwanie fosfolipidów. Bielenie - podczas którego usuwa się barwniki m.in. takie, które przyśpieszają jełczenie tłuszczu. Jest też winteryzacja - czyli usuwanie wosków, żeby uzyskać odpowiednią klarowność oleju – wyjaśniła w rozmowie z portalem kierownik Zakładu Technologii Tłuszczów i Koncentratów Spożywczych - dr inż. Katarzyna Ratusz. – Mogło się też tak zdarzyć, że w tej partii oleju było od początku mniej barwników chlorofilowych. Normy dopuszczają taką barwę oleju. Na pewno na podstawie koloru nie można powiedzieć, że olej jest gorszej jakości. Wręcz przeciwnie, gdyby był intensywnie żółty, to mogłoby oznaczać, że niedostatecznie usunięto barwniki – dodała ekspertka.

Gazetka z Biedronki z 1999 roku obiegła sieć. Nie uwierzysz, jakie były wtedy ceny!