Tłusty Czwartek w tym roku wypada nieco wcześniej niż w ubiegłym, bo już 8 lutego. I chociaż mawia się, że tego dnia można objadać się pączkami bez wyrzutów sumienia, warto jednak postawić na jakość, a nie ilość. Zatem gdzie w Olsztynie w tym roku można kupić najlepsze pączki? Sprawdzić to postanowiła olsztyńska blogerka kulinarna "Gastronautka". W przeprowadzeniu Wielkiego Testu Pączków 2024 pomogły jej także cztery inne blogerki z Olsztyna – Marta z Taste Content, Sajkofanka Smaku, Pani Jesień oraz Dominika z ParaKulinarnych.
Blogerki z Olsztyna przeprowadziły Wielki Test Pączków 2024
Do tegorocznej edycji Wielkiego Testu Pączków zaproszonych zostało około dwudziestu miejsc z Olsztyna i okolic. Jednak udział w wyborach najlepszego pączka zdecydowało się wziąć tylko jedenaście. Co ważne, miejsce do przeprowadzenia testu, przygotowała jedna z olsztyńskich kawiarni. Dzięki temu blogerki próbowały wszystkich pączków w ciemno, nie wiedząc, z jakiej cukierni pochodzą.
– Oceniałyśmy pączka jako całość, ale także poszczególne składowe: ciasto, zapach, wygląd, lukier, nadzienie i innowacyjność. Po zaciekłej walce na punkty, cukrowych wzlotach i upadkach udało się ustalić, czyje pączki wygrały. Trzeba przyznać, że wszystkie wypieki wyglądały przepięknie! Widać, że dekoracja już jest standardem i z roku na rok pączki są coraz piękniejsze! – poinformowała "Gastronautka".
Gdzie kupić najlepsze pączki w Olsztynie?
Trzecie miejsce zajęły ex aequo Cukiernia Słodka Sztuka oraz Złoty Klucz. – Za bardzo przyzwoite paczki z różnymi nadzieniami - pistacja z maliną, róża i inne. Puszyste ciasto, dość wyraźne nadzienia w okazałych ilościach. Będziecie ukontentowani! – uzasadniła wybór.
Na drugim miejscu znalazło się Cafe Szczęście. – Za pączka z nadzieniem różanym, cytrynowym lukrem lemon curd. Pączek o genialnym cieście (najlepsze ciasto ze wszystkich pączków) ale uwaga - wykręcona kombinacja bardzo wyrazistych smaków nie jest dla każdego – poinformowała "Gastronautka".
Pierwsze miejsce trafiło do dwóch lokali – Casablanca Restauracja oraz House Cafe Olsztyn. – Casablanca Restauracja za pyszne, udekorowane siekanymi pistacjami, puchate ciasto z dużą ilością delikatnego kremu pistacjowego, a House Cafe Olsztyn za skromne cudeńka o doskonałym cieście i domowej roboty nadzieniami - słony karmel lub porzeczka – czytamy w poście z wynikami.