- Po ponad 30 latach działalności kultowa pizzeria Roma w Olsztynie definitywnie kończy działalność, co jest smutną wiadomością dla fanów pizzy deep dish.
- Decyzja o zamknięciu wynikała z braku odpowiedniego lokalu i niepowodzenia modelu działalności opartej wyłącznie na dostawach i odbiorze osobistym.
- Mimo wcześniejszych prób powrotu na rynek w nowej formule, pizzeria Roma, znana z unikalnej receptury i odwiedzana przez znanych youtuberów, nie utrzymała się.
- Dlaczego kultowa pizzeria nie mogła znaleźć swojego miejsca na nowo i co to oznacza dla olsztyńskiego rynku gastronomicznego?
Kultowa pizzeria znika z mapy Olsztyna. Działała ponad 30 lat
To smutna wiadomość dla miłośników pizzy, zwłaszcza typu deep dish, czyli tej w stylu amerykańskim. Pizzeria Roma ponownie się zamyka i tym razem decyzja jest już ostateczna. Właściciele podjęli decyzję o zakończeniu działalności po 33 latach funkcjonowania.
- Nie informowaliśmy o tym wcześniej, ponieważ chcieliśmy uniknąć zbędnego zamieszania wokół naszej decyzji. A ta - nie przyszła nam łatwo. Każdy, kto prowadzi biznes na pewno wie, że poprzedzone było to nieprzespanymi nocami i kalkulowaniem w każdą, możliwą stronę! A decyzja była konieczna - mimo wielu starań nie udało nam się znaleźć odpowiedniego lokalu, w którym moglibyśmy znów przyjmować Gości na miejscu. Opcja działalności wyłącznie w formule dostawy lub odbioru osobistego po prostu się nie sprawdziła. Mieliśmy świadomość, że będzie trudno prowadzić Pizzerię, która nie oferuje bezpośredniego kontaktu z Gośćmi — ale postanowiliśmy spróbować. Niestety, nie udało się. Przyznajemy Wam rację - Roma najlepiej smakuje „na miejscu” – napisali w mediach społecznościowych właściciele Romy.
Następnie podziękowali wszystkim klientom za wspólnie spędzone lata. Dodano też, że wciąż działa lokal z zapiekankami Roma Zapiexy.
Roma znów zamknięta. Jeszcze w tym roku otworzyła się na nowo
Pizzeria przez dłuższy czas zmagała się z problemami związanymi z lokalem. Wcześniej funkcjonowała na Jarotach, przy ul. Wilczyńskiego 19/6f. Jednak właściciel lokum postanowił je sprzedać, przez co Roma została bez lokalu. Jednak przedsiębiorcy się nie poddali i szukali nowego punktu. Ostatecznie w kwietniu tego roku poinformowali, że otwierają się na nowo.
- W końcu oficjalnie możemy ogłosić, że pizzeria Roma wraca na olsztyński rynek trochę w zmienionej formie. Ta sama receptura, ten sam smak, ale inne miejsce, inna forma i możliwość zamówień. Jesteśmy zlokalizowani przy ul. Mochnackiego w Roma Zapiexy i zamawiać można u nas tylko na dowóz lub z odbiorem osobistym, w okienku Roma Zapiexy – powiedziała wtedy w rozmowie z redakcją Radia Eska Olsztyn Milena Wierebiej, współwłaścicielka pizzerii Roma.
Niestety, ta formuła także się nie sprawdziła i kultowa pizzeria została zamknięta 28 lipca.
Roma zyskała miano kultowej. Odwiedzili ją m.in. znani youtuberzy
Roma działała od 1992 r. i szybko zyskała sławę w Olsztynie, a to za sprawą domowej pizzy przygotowywanej według niepowtarzalnej receptury oraz z dużą liczbą składników. Przepis na słynnego placka pozostawał ten sam przez 33 lata. Pizzeria Roma przez lata cieszyła się ogromnym zainteresowaniem olsztynian oraz przyjezdnych. Gościli tam także m.in. znani youtuberzy – Książulo i Wojek. Byli oni zachwyceni smakiem jedynych w Olsztynie pizz w stylu deep dish. Do gustu przypadła im duża ilość sera na placku.
Dni Olsztyna 2025. Dziesiątki wystawców i setki olsztynian na Jarmarku Jakubowym
