To już plaga? Z Olsztyna znika kolejna restauracja. Mieściła się w centrum miasta

Znane lokale znikają w szybkim tempie. Kolejny się zamyka

W ostatnim czasie informowaliśmy o wielu zamkniętych lokalach gastronomicznych w Olsztynie. Mieszkańcy i przyjezdni nie odwiedzą już takich restauracji jak Kolorowa na Zatorzu, Cocktail Baru czy Bobby Burger na starówce. Pizzeria Pesaro, mieszcząca się przy ulicy Dworcowej, zdecydowała się także zakończyć swoją kulinarną przygodę po 13 latach działalności. Klienci ostatni raz będą mieli okazję zamówić tam pizzę ostatniego dnia 2023 roku. 2 stycznia 2024 r. restauracja będzie już nieczynna.

Wegańska restauracja w centrum Olsztyna kończy działalność.

Niestety, próby czasu nie wytrzymali również właściciele restauracji BoNoBo Vegan, która mieściła się w budynku Teatru im. Stefana Jaracza. 15 listopada nastąpiło jej oficjalne zamknięcie.

- Restauracja BoNobo vegan powstała w 2018 z marzeń dwojga ludzi: Asi i Radka. Gdy realizowaliśmy to co sobie wymarzyliśmy było to wspaniałym czasem... Potem sala pełna gości i nasza wielka radość. Niestety nie minął nawet rok, a byliśmy zmuszeni zamknąć lokal gdyż wybuchła pandemia covid. Był to dla nas bardzo trudny czas zamykania-otwierania. Gdy nasze "supermoce" zmniejszyły się, a nasze zdrowie uległo pogorszeniu, postanowiliśmy zamknąć to miejsce. Jednak gdy odpoczęliśmy, po wizytach w szpitalach, wróciła szalona myśl prowadzenia lokalu… - przypomnieli właściciele wegańskiego lokalu.

Po tym czasie pasjonaci wegańskiej kuchni przez jakiś czas prowadzili z powodzeniem to miejsce. Niestety, przyszły kolejne kłopoty, po czym zdecydowano o ostatecznym zamknięciu restauracji.

- Dziś chcielibyśmy podziękować wszystkim osobom które pracowały razem z nami, tworzyły to miejsce, przychodziły do BoNoBo na lunch, napoje, ciasta, jedzenie, czy spędzać czas. Zawsze najważniejsi byli ludzie, to oni tworzyli to miejsce. Za co bardzo dziękujemy. Jesteśmy wdzięczni też wszystkim osobom, które pomogły zamknąć nam lokal – dodali twórcy lokalu.

Na koniec zaznaczono, że niewykluczone, że właściciele Bo No Bo Vegan wkrótce otworzą następne miejsce spotkań.

- Dziś lokal restauracji został zamknięty ale czekamy oficjalnie na działanie sił wyższych. Może gdzieś jeszcze spotkamy się przy stole.... - podsumowano.

Do restauracji z psem? Te restauracje w Olsztynie są przyjazne zwierzętom [LISTA]